yemek

Malzemeler: 2 kg piliç 1/2 bardak sıvıyağ 1 adet büyük boy soğan 1 adet orta boy havuç 1 adet büyük boy kereviz sapı 4 çorba kaşığı tereyağı 1/2 bardak sek beyaz şarap Hazırlanışı: Önce fırınınızı 180°C'ye getirip,…

Malzemeler: 6-7 adet tavuk baget 4 orta boy patates 4-5 kaşık sıvıyağ Tuz,Karabiber,Pul biber,Kekik Yarım çorba kaşığı domates salçası Pişirme torbası Patatesleri ayva dilimi şeklinde dilimleyip, çukur bir kaseye…

1 kg patlıcan 3 tane orta boy domates 1 tane büyük boy soğan 4-5 tane yeşil biber 1-2 diş sarımsak 1 çay bardağı zeytinyağı Tuz Hazırlanışı: Önce patlıcanlarımızı alacalı soyup küp küp doğruyoruz ve soğuk tuzlu suda…

1 kase yoğurt pide Kıyması için; 300 gram kıyma 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 adet yumurta Maydanoz Galeta unu Tuz, karabiber, kırmızı biber Sıvı yağ Üzeri için; Domates ve biber Sosu için; 2 yemek…

4 adet orta boy patlıcan 300 gr kıyma 4 kaşık süzme yoğurt 4 adet normal yoğurt sıvı yağ 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığından az salça tuz, karabiber, pul biber Patlıcanlı közleyip kabuklarını…

köfteler için; 200 gr az yağlı kıyma 1 su bardağı kırık pirinç 2 çorba kaşığı irmik yarım su bardağı un Çorbası için; 500 gr incik 1 su bardağı nohut 1 adet kuru soğan 1,5 litre su karabiber,tuz Yoğurt sos için;…

1 adet tavuk göğsü 6 sb tavuk suyu 4 yk sıvıyağ 1 tepeleme yk un 2 diş sarımsak 4 yk üzüm sirkesi pul biber tuz Haşladığımız tavuk göğsünü iyice didiyoruz.Sarımsakları ezip sirkeyle karıştırıyoruz.Tencereye sıvıyağı…

Malzemeler: 200 gr.yağsız kıyma 1 orta boy soğan Yarım çay bardağı pirinç 1 patates 1 havuç 1 yumurta Yarım çay bardağı un Karabiber,Tuz Yapılışı:Soğanı rendeleyip içine kıyma, tuz, karabiber ve yıkanmış pirinci koyarak…