Arşiv Kategorisi
Börek Tarifleri
Kürdan Böreği Tarifi
2 adet yufka
3 adet sosis
1 su bardağı sıvı yağ
Kürdan
Gazoz kapağı
Yufkalarımızı üst üste koyalım ve gazoz kapağıyla yuvarlaklar keselim.
Kürdana bir sosis dilimi geçirelim ve arkasına dört tane kestiğimiz yuvarlak…
Karnıyarık Böreği Tarifi
250 gram kıyma
3 adet yufka
2 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
5 adet orta boy domates
10-15 dal doğranmış maydanoz
tuz,karabiber
Üzeri için;
2 adet yumurtanın sarısı
Derin bir kabın içine kıymayı, doğranmış…
Arnavut Böreği Tarifi
4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
yarım paket katı yağ
1 su bardağı sıvı yağ
İç harcı
yarım kilo pırasa ya da ıspanak
3 yemek kaşığı yoğurt
karabiber, kırmızı biber,tuz
3 yemek kaşığı sıvı yağ…