fırın yemekleri

Malzemeler: 3 adet bostan patlıcanı 350 gr kuzu kuşbaşı Yarım kilo mantar 2 adet büyük domates 2 orta boy soğan 4-5 adet sivri biber Tuz ,karabiber Pulbiber 1 yemek kaşığı domates salçası 3 yemek kaşığı sıvıyağ…

Malzemeler: 2 adet kabak 2 adet patlıcan 2 adet patates 1/2 çay bardağı zeytinyağı 4 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı un 2 su bardağı süt 100 gr. kaşar peyniri Tuz, karabiber Hazırlanışı: Patlıcan, kabak ve…

Malzemeler: 1 Kg Hamsi 1 Çorba Kaşığı tereyağı 2 Adet Soğan 4 Dal Maydanoz 1 Adet Domates 2 Adet Limon 1 Çay Kaşığı Kekik 1 Adet Defne yaprağı Tuz, karabiber 3 Adet Sivri biber Hazırlanışı: Balıklar güzelce…

6 tane orta boy patlıcan 5 tane yeşil biber 2 tane orta boy patates Köftesi için; 300 gr kıyma 1 çay bardağı çekilmiş ekmek içi tuz,karabiber,pulbiber 4 dal maydanoz Sosu için; 4 adet orta boy domates rendesi 3…