Mantarlı Patlıcanlı Kebap
Malzemeler:
3 adet bostan patlıcanı
350 gr kuzu kuşbaşı
Yarım kilo mantar
2 adet büyük domates
2 orta boy soğan
4-5 adet sivri biber
Tuz ,karabiber
Pulbiber
1 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı sıvıyağ…