Arpacık Soğanlı Yahni
Malzemeler:
Yarım kg. dana kuşbaşı
6-7 adet top karabiber
2 adet defne yaprağı
20-25 adet arpacık soğan
2 adet domates
Sıvıyağ
Tuz
Hazırlanışı:
Kuşbaşı eti yıkayıp düdüklü tencereye koyun.Kapağı açık bir şekilde suyunu…