Soğan Çorbası

Soğan Çorbası

Çorbalar

Yorum Yaz

754 kez incelendi.

Malzemeler:

  • 50 gr. ayçiçek yağı
  • 2 adet orta boy soğan
  • yarım lt. tavuk suyu
  • 1 diş sarımsak
  • 2 dal taze kekik
  • Tuz, karabiber

Hazırlanışı:

Soğan ve sanmsağı küçük küçük doğrayın.Gravyer peynirini rendeleyin ve bir kenarda bekletin.Ayçiçek yağını bir tavada ısıtın; soğan ve sarımsağı ilave edip kısık ateşte karamelize olana kadar karıştırarak pişirin. Soğanlar yanıyor gibi olduğu takdirde bir miktar su ilave edip karıştırmaya devam edin. Soğanlar esmer bir renk aldığında tavuk suyu, tuz, karabiber ve taze kekiği ilave edip kaynatın. Kaynadıktan sonra kaselere aktanp servis edin.

Afiyet olsun..

Etiketler:

Yorum Yaz

yemek tarifleri yemek tarifleri