Sebze Graten

Sebze Graten

Sebze Yemekleri

Yorum Yaz

2110 kez incelendi.

Malzemeler:

  • 2 adet kabak
  • 2 adet patlıcan
  • 2 adet patates
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı süt
  • 100 gr. kaşar peyniri
  • Tuz, karabiber

Hazırlanışı:

Patlıcan, kabak ve patatesleri ince şekilde dilimleyin. Kızgın yağda kızartarak yumuşamalarını sağlayın ve sebzeleri bir borcama alın. Başka bir tavada tereyağı ile unu kavurun ve üzerine yavaş yavaş süt ekleyerek beşamel sosu hazırlayın. Beşamel sosu sebzelerin üzerine dökün ve önceden 180°Cde ısıtılmış fınnda 15-20 dakika pişirin. Kaşar peynirini rendeleyin.Sebzelerin üzerine serpiştirip 5 dakika daha pişirin ve servis edin.

Afiyet olsun..

Etiketler: , , , , ,

Yorum Yaz

yemek tarifleri yemek tarifleri