Şambali Tatlısı

Şambali Tatlısı

Şerbetli Tatlılar

Yorum Yaz

12102 kez incelendi.

Malzemeler:

  • 2,5 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay kaşığı karbonat-tepeleme
  • 10-15 adet badem

Üzeri için:

  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yumurtanın sarısı

Şerbeti için

  • 3 su bardağı şeker
  • 3,5 su bardağı su
  • 2-3 damla limon suyu

sambali

Hazırlanışı:

Öncelikle tatlımızın şerbeti için 3 ,5 bardağı suya 3 su bardağı şekeri ekleyip 10-15 dakika kaynatıyoruz.2-3 damla limon suyumuzu ekleyip 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.

Daha sonra bir kaba yoğurdu ve şekeri alarak iyice çırpalım daha sonra da üzerine irmik, vanilya, karbonatı ilave ederek iyice karıştıralım.Kek hamurundan daha sert bir hamur olması gerekiyor.
Hazırladığımız karışımı önceden yağlamış olduğumuz dikdörtgen fırın tepsimize yayalım ve üzerine yoğurtla iyice çırptığımız yumurta sarımızı sürelim.Hamurumuzun üzerine bademlerimizi sıralayalım.170 C fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirelim.Tatlımızın ilk sıcaklığı geçtikten sonra sıcakken, soğuk şerbetimizi üzerine ilave edelim.Bu işlemleri de yaptıktan sonra üzerini kapatarak şurubunu çekmesini bekleyelim.Unutmayın tatlımızın şerbetini iyice çekmesi gerekiyor.

Afiyet olsun..

Etiketler: , , , ,

Yorum Yaz

yemek tarifleri yemek tarifleri