Portakallı Kurabiye Tarifi

  • 125 gram margarin yada tereyağı(oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 yumurta(beyaz üstüne sarısı içine)
  • 1 paket kabartma tozu,1 tatlı kaşığı karbonat
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • aldığı kadar un

Derin bir kaba margarinimizi,sıvıyağı,yoğurdu,toz şekeri,portakal kabuğu rendesini ve yumurta sarısını koyup iyice karıştırdıktan sonra azar azar unumuzu ekliyoruz.Unumuzu eklemeye başladıktan sonra kabartma tozumuzla karbotatımızıda ekliyoruz.
Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ettikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yassıltıyoruz ve önce yumurta beyazına daha sonra toz şekere bulayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.
180 derece ısıtılmış fırında hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

Etiketler: , , , , , ,

Yorum Yaz

yemek tarifleri yemek tarifleri