Patatesli Yahni

Patatesli Yahni

Et Yemekleri

Yorum Yaz

1811 kez incelendi.

Malzemeler:

  • 500 gr. kuzu kuş başı
  • 4 adet orta boy patates
  • 4 adet orta boy kuru soğan
  • 4 adet sivri biber
  • 3 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:

Soğanları ortadan ikiye bölerek, uzunlamasına doğrayın.Tereyağını tencerede eritip soğanları ekleyerek 2-3 dakika kavurun.Daha sonra tuzunu,karabiberini ve toz şekeri ilave edip soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.Kuşbaşı ertleri ekleyip 5 dakika kadar soteleyin.Kuşbaşı doğranmış patatesleri ve sivri biberleri ekleyin.3 su bardağı su koyarak 30 dakika kısık ateşte pişirin.

Afiyet olsun..

Etiketler:

Yorum Yaz

yemek tarifleri yemek tarifleri