Paçanga Böreği Tarifi

Paçanga Böreği Tarifi

Börek Tarifleri

Yorum Yaz

1139 kez incelendi.

  • 2 adet yufka
  • 2 yumurta
  • 350 gram. Kaşar peyniri
  • 150 gram permasan peyniri
  • 150 gram Pastırma
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 su bardağı galeta unu
  • susam

Hazırlanışı:

Sütü 1 yumurta ve sıvıyağ ile çırpalım.Ayrı bir kabın içinde; galeta, susam ve rendelenmiş permasan peynirini karıştıralım.
Diğer yumurtayı da geniş bir tabağın içinde çırpalım.Her yufkayı 4’e bölelim.Her parçanın üzerine hazırladığımız yumurtalı sütlü karışımı fırça ile sürelim.
YUfkanın geniş tarafına rendelenmiş kaşar ve pastırma dilimleri koyarak fazla sıkı olmadan saralım.Bütün yufkalara aynı işlemi uygulayalım.
Hazırladığımız börekleri önce yumurtaya sonra galeta karışımına bulayarak tavada kızgın sıvı yağda kısık ateşte kızartalım.

Afiyet olsun.

Etiketler: , , , , ,

Yorum Yaz

yemek tarifleri yemek tarifleri