Mantarlı Et Sote

Mantarlı Et Sote

Et Yemekleri

Yorum Yaz

1355 kez incelendi.

Malzemeler:

  • 1 kg Mantar
  • 2 Adet sivri Biber
  • 2 Yemek kaşığı Biber Salçası
  • 3 Adet orta boy Domates
  • 1 Adet orta boy Kuru Soğan
  • 750 Gr Kuşbaşı et
  • yarım çay bardağı Sıvı Yağ
  • Karabiber,Tereyağı, Tuz

Hazırlanışı:

Etleri yayvan yapışmaz yüzeyli bir tencerede kapağı kapalı olarak suyunu bırakıp çekinceye
kadar pişirin.Tereyağını ve tuzunu ekleyip 1-2 dakika soteleyin.Ayrı bir tencerede küçük
küçük doğradığınız soğanı sıvıyağda kavurun.Soyulmuş ve doğranmış domatesi biberi ve biber
salçasını ekleyip 1-2 dakika soteleyin.Mantarlarıda ekleyip 10 dakika daha pişirin daha
sonra etleri karabiber ve tuzunu ekleyip mantarlar pişene kadar kısık ateşte pişirin.

Afiyet olsun..

Etiketler: , , ,

Yorum Yaz

yemek tarifleri yemek tarifleri