Bir başka WordPress sitesi

Kolay Köfte

0

Malzemeler:

  • 400 gram kıyma
  • 2-3 dilim bayat ekmek içi
  • 2 diş dövülmüş sarmısak
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yumurta
  • Birer çay kaşığı kırmızıbiber,karabiber,köfte baharı (veya kimyon)
  • 1-2 yemek kaşığı kekik
  • isteğe bağlı olarak maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tuz,

Hazırlanışı:

Soğanı rendeleyip kıymayı ve diğer bütün malzemeyi de karıştırıp yoğuruyoruz. Ele yapışmayan bir kıvam alıncaya kadar yoğurmamız gerekiyor.Elinize yapışıyorsa biraz daha ekmek içi veya galeta unu ekleyebilirsiniz. İstediğiniz büyüklükte parçalar koparıp yassıltıp köfte şekli veriyoruz. Teflon tavaya az miktarda yağ ekleyip köftelerimizi kızartıyoruz.

Afiyet olsun..

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.