Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı

Tatlı Tarifleri

Yorum Yaz

1545 kez incelendi.

Malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı galeta unu
  • 1 yemek kaşığı un,
  • kabartma tozu,
  • vanilya

şerbeti:

  • 1 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su

muhallebisi:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı nişasta
  • yarım su bardağı toz şeker
  • 1 tek paket krem şanti
  • 1 paket damla sakızlı vanilya

 

Hazırlanışı:
İlk önce muhallebibizi hazırlayarak başlayalım.
Muhallebi için sütü, nişastayı ve şekeri birlikte karıştırarak kaynatalım ve 4-5 dakika kaynadıktan sonra altını kapatalım soğuması için bir kenara alalım.
Şimdi şerbete geçelim.
şerbet malzemelerini 10 dakika kaynatıp ılıması için bir kenara bırakalım.
Kek için yumurta ve şekeri mikserle iyice köpürünceye kadar çırpalım.
Geri kalan tüm malzemeleyi ekleyip sadece kaşıkla karıştıralım ve yağlanmış büyük dikdörtgen borcama dökelim.170 derecede ısıttığımız fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
Kekimizide ılımaya bırakalım.Kekimiz ılıyınca ılık şerbeti üzerine eşit şekilde dökelim.Bu arada soğuyan muhallebimize toz kremşantimizi ve vanilyayı döküp mikserle iyice çırpalım.
Soğumuş olan kekimizin üzerine düzgünce yayalım.
Üzerini cevizle (veya dilediğiniz gibi )süsleyerek servis yapalım.

Afiyet olsun..

Etiketler: , , , , , ,

Yorum Yaz

yemek tarifleri yemek tarifleri