Kağıtta Balık Tarifi

Kağıtta Balık Tarifi

Balık Yemekleri

Yorum Yaz

1186 kez incelendi.

Malzemeler

  • 900 gram Beyaz etli balık filetosu
  • 6 çorba kaşığı Tereyağı
  • 3 çorba kaşığı Krema
  • 2 adet orta boy Domates
  • 1 adet büyük boy Limon
  • 6 adet orta boy Sivribiber
  • 6 adet büyük boy Mantar
  • 3 adet Taze soğan
  • 3 adet Beyazbiber
  • 3 adet Defneyaprağı

Yapılışı:
Önce fırınınızı 170 C’ye getirip, ısıtın.Ön hazırlık olarak balık filetosunu altı eşit parçaya ayırın. Domatesleri konkase doğrayın. Limonun kabuğunu içteki beyaz kısmı da alacak biçimde soyup, enlemesine dilimleyin.
Mantar, sivribiber ve taze soğanı ince doğrayın. 2 çorba kaşığı tereyağında, konkase domates ile birkaç dakika sote edin.
Balık filetolarını tuzlayıp, biberleyin. Alüminyum folyolara yerleştirin. Üzerlerine sote edilmiş karışık sebze, krema, limon ve yarımşar defneyaprağını koyun. Birkaç kaşık su ilave edin.Folyoyu sıkıca kapatın.
Balıkları bir tepsi içinde fırına sürün. 15-20 dakika pişirdikten sonra fırından alıp, sıcak olarak servis yapın.

Etiketler: , , , , ,

Yorum Yaz

yemek tarifleri yemek tarifleri