Domates Çorbası
- 3 adet büyük boy domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı tepeleme un
- 1 çay bardağı süt
- sıvıyağ
- su veya et suyu
- karabiber, tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağla unu kavrun.Domatesi rendeleyin ve salça ile birlikte una ekleyip 5 dk karıştırarak bişirin.Üzerine su veya et suyu ilave edilip karabiber ve tuz da eklenerek pişirin. Pişen çorbayı süzgeçten geçirilip 5 dakika da süt ilave edilerek kaynatın.Kaşar peyniri veya kıtır ekmekle servis yapılır.
Afiyet olsun…
