Arşiv Kategorisi
ANA YEMEKLER
Etli Meyhane Pilavı Tarifi
400 gr Bulgur
150 gr margarin
400 gr Kuzu kuşbaşı
150 gr Soğan
2 tatlı kaşığıTuz
1/2 tatlı kaşığı Kırmızı biber
200 gr Domates
50 gr Sivri biber
1 2/3 bardak Et suyu
Soğanı küçük küçük doğruyoruz. Domateslerin kabuğunu…
Peynirli Fırında Makarna Tarifi
yarım paket fırın makarnası
Beyaz peynir
Kaşar peyniri rendesi
Beşamel sos için:
Sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Tuz,Karabiber
Kaynayan suyun içerisine tuz atıp makarnayıda ekleyip haşlıyoruz ve suyunu…
Mantarlı Fesleğen Soslu Makarna Tarifi
2,5 su bardağı makarna
4 adet büyük boy mantar
1 çay bardağı süt
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı su
tuz
sosu için;
1 küçük çay bardağı süt
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 çay kaşığı un
2 tatlı…
Kekik Soslu Makarna Tarifi
Malzemeler:
1 paket makarna
Tuz
Sosu için:
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
3 diş sarımsak
1 -1,5 tatlı kaşığı kekik
Yarım tatlı kaşığı nane
Makarnayı tuzlu suda…
Fırında Kıymalı Makarna Tarifi
1 paket makarna
200-250 gr kıyma
yarım su bardağı sıvı yağ
2 kuru soğan,
2 diş sarımsak,
1 kaşık biber salçası
1 kaşık domates salçası
1 çay bardağı su
Tuz, karabiber, kekik
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi…
Fırında Patatesli Köfte Tarifi
3-4 tane orta boy patates
5-6 tane sivri biber
2 adet domates
2 yemek kaşığı salça
Sıvı yağ, tuz, kekik
Köfte için;
500 gr kıyma
1 orta boy soğan
2-3 diş sarımsak
2 su bardağı galeta unu veya kuru ekmek içi
1 adet…