Çapata (Ciabatta) Ekmeği Tarifi
Çapata Ekmeği İçin Malzemeler:
Başlangıç Mayası :
2,5 su bardağı un
1,5 su bardağı su (oda sıcaklığında)
1 çay kaşığı kuru maya (silme)
Çapata (Ciabatta) malzemeleri:
başlangıç mayası
3 su bardağı un
1,5 çay kaşığı…